国内の清涼な大気の中で育った蕎麦の実を、ロール挽き機械で丁寧に製粉しました。一番粉、二番粉、三番粉がバランスよく入った、お手ごろ価格でおいしいそば粉です。
家庭用そば打ち機「そば楽」だと手軽に十割蕎麦が作れるので、毎日でも味わいたい人気のそば粉です。
※ ロール挽き製粉について
高速回転する二つのローラーで切るように挽いていきます。粒子が細かくなり打ちやすいそば粉になります。
■内容量
1kg 約10人前
■賞味期限
約12ヶ月（未開封）袋に表示
■保存方法
密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
■原材料
玄そば100％（国内産）
■商品包装
アルミチャック袋を使用し、脱酸素剤を入れ品質保持をしています。
■アレルギー表示
そば
■商品説明
外皮を少し挽きこんだ全粒粉。
ロール挽き製粉、100メッシュ使用。
■栄養成分表示
100gあたり エネルギー361kcl、たんぱく質12g、脂質3.1g、糖質69.6g、食物繊維4.3g、ナトリウム2g
(出典：食品成分表2012)
■加水率
そば楽で打つ場合はおよそ60％位
■販売元
株式会社ソニック
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